Allgemein Deutsch Fleisch Gemüse Kartoffel Österreich Rustikal Sündiges Suppen

Beiried rosa gebraten auf Süßkartoffelpüree mit roter Beete und Karottensüppchen

Zutaten für 1 Person: ca. 300 Gramm Beiried eine große Süßkartoffel zwei Karotten eine große gekochte rote Beete ca. 15 ml Zitronensaft Soja Soße 250 ml Brühe Feldsalat Pfeffer Salz grobes Mehrsalz 50 Gramm Butter 50 ml Milch Muskatnuss 1/2 TL Balsamico Essig Sonnenblumenöl Olivenöl Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Die rote Beete fein reiben undContinue Reading „Beiried rosa gebraten auf Süßkartoffelpüree mit roter Beete und Karottensüppchen“

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Erbsensuppe mit Würstchen und Speck

Zutaten für mindestens sechs Personen: ca. 600 Gramm Erbsen aus der Dose zwei mal 150 Gramm gefrorene Erbsen Alnatura Erbseneintopf vier große Karotten drei große Zwiebeln drei zehen Knoblauch ein Bund Suppengrün Lauch zwei Liter Hühnerbrühe 12 Wiener Würstchen zwei 1 cm dicke scheiben Bauchspeck ein Bund Petersilie Olivenöl Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer Zubereitungszeit ca. 2Continue Reading „Erbsensuppe mit Würstchen und Speck“