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Beiried rosa gebraten auf Süßkartoffelpüree mit roter Beete und Karottensüppchen

Zutaten für 1 Person: ca. 300 Gramm Beiried eine große Süßkartoffel zwei Karotten eine große gekochte rote Beete ca. 15 ml Zitronensaft Soja Soße 250 ml Brühe Feldsalat Pfeffer Salz grobes Mehrsalz 50 Gramm Butter 50 ml Milch Muskatnuss 1/2 TL Balsamico Essig Sonnenblumenöl Olivenöl Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Die rote Beete fein reiben undContinue Reading „Beiried rosa gebraten auf Süßkartoffelpüree mit roter Beete und Karottensüppchen“