Mediterran

Königsgarnelen auf marinierten Salatherzen

Hähnchenbrustfilet mit Parmaschinken und gefüllten Teigtaschen mit Pesto

Ausgelöste Hühnerhaxn mit Eierschwammerl, karamellisierten Karotten und weiße Kalbs Bolognese auf Tagliatelle Nest

Tomaten Salat mit Büffel Mozzarella

Spaghetti Bolognese Version 2

Maishendl in Soße gebraten mit hausgemachten Basilikum Gnocchi

Zanderfilet mit Mairüben-Karotten-Birnen-Salat und Polenta

Tortellini mit selbstgemachtem Pesto

Rinderfilet-Salat mit grünem Spargel und Butter-Charlotten

Hähnenbrustfilet-Roulade gefüllt mit Camembert im Serrano-Schinken Mantel

Pizza Röschen mit Virgina Schinken

Kalbsfrikadellen gefüllt mit Schafskäse auf Süßpaprika-Karotten-Soße, Kartoffel-Radieschen-Salat und Bratkartoffeln

Hähnchen im ganzen gefüllt mit Couscous-Trauben-Petersilien Füllung