Allgemein Eier Frühstück Obst Süß

Palatschinken mit Apfelscheiben und Waldbeeren

Zutaten für 2 Personen: zwei Eier ca. 150 Gramm glattes Mehl ca. 150-175 ml Milch ca. 50 ml Mineralwasser eine prise Salz Sonnenblumenöl Vanillezucker Zucker ein Apfel säuerlich Waldbeeren Puderzucker Zubereitungszeit ca. 25 Minuten Mehl, Eier, eine Prise Salz, Vanilllezucker, Zucker, Milch und Mineralwasser  zu einer glatten Masse verrühren und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.Continue Reading “Palatschinken mit Apfelscheiben und Waldbeeren”

Allgemein Eier Obst Sommer Sündiges Süß

Offene Apfeltasche

Zutaten für mind. 8 Personen: ein Paket fertigen Blätterteig ein Ei 6-7 Boskop Äpfel Butter brauner Zucker Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Backofen auf 180 Grad vorheizen. Blätterteig in der Mitte teilen und beide Teile auf ein Backblech legen. Apfel entkernen und in feine Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben jeweils in die Mitte der Blätterteigstücke verteilen. DieContinue Reading “Offene Apfeltasche”

Allgemein Italienisch Kalt Obst Sommer Sündiges Süß

Panna Cotta mit Obst und Erdbeersoße

Zutaten für 2 Personen: 400 Gramm fertige Panna Cotta Dosen Erdbeeren frische Erdbeeren Himbeeren Heidelbeeren Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Für die Soße eignen sich besonders in Dosen eingelegte Erdbeeren. Diese fein mixen. Wenn die Soße glatter werden soll, durch ein feines Sieb passieren. Panna Cotta auf einem Teller verteilen, mit Soße, Erdbeeren, Himbeeren und HeidelbeerenContinue Reading “Panna Cotta mit Obst und Erdbeersoße”

Allgemein Eier Kalt Obst Sommer Sündiges Süß

Palatschinken mit Orangen-Joghurt-Füllung

Zutaten für 2 Personen: zwei Eier ca. 150 Gramm glattes Mehl ca. 150-175 ml Milch ca. 50 ml Mineralwasser Prise Salz Sonnenblumenöl Vanillezucker Zucker Griechischer Joghurt Orangenschale gerieben eine Orange (Bio) Orangensaft frisch gepresst eine Kiwi Vanille Eis ein Granatapfel Honig Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Mehl, Eier, eine Prise Salz, Vanilllezucker, Zucker, Milch und Mineralwasser Continue Reading “Palatschinken mit Orangen-Joghurt-Füllung”

Allgemein Eier Französisch Frühstück Sündiges Süß

Blätterteig-Nutella-Stern

Zutaten für mind. 8 Personen: zwei Pakete fertigen Blätterteig ein Ei Nutella Zubereitungszeit ca. 35 Minuten Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und einen Blätterteig darauflegen und gleichmäßig mit erwärmten Nutella betreichen. Den zweiten Blätterteig darauf legen und mit Hilfe einer großen Schüssel einen Kreis aus dem Blätterteigen schneiden. Die Ränder entfernenContinue Reading “Blätterteig-Nutella-Stern”

Allgemein Frühstück Gesund Kalt Obst Sommer Süß

Buttermilch-Honig-Minze-Basilikum-Smoothie

Zutaten für 2 Personen: 600 ml Buttermilch frische Minze (Menge nach Geschmack) frischen Basilikum (Menge nach Geschmack) zwei reife Kiwis vier Esslöffel Honig Prise Salz Zubereitungszeit ca. 10 Minuten Buttermilch, Kiwis, Minze, Basilikum, Honig und eine prise Salz gut mixen und in einem gekühltem Glas servieren. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!