Allgemein Fastfood Fleisch Sündiges USA

Hot Dogs

Zutaten für 6 Personen: sechs Frankfurter Würstchen sechs Hot Dog Brötchen eine große Zwiebel 2-3 Gewürzgurken mittelscharfer Senf Ketchup Dill Mehl süßes Paprikapulver Salz prise Zucker Rapsöl Zubereitungszeit ca. 30 Minuten Als Vorbereitung den Senf mit gehacktem Dill verrühren und beiseite stellen. Die Gewürzgurken in schräge, dünne Scheiben schneiden. Mehl mit Paprikapulver, Salz und ZuckerContinue Reading “Hot Dogs”

Allgemein Deutsch Fastfood Fisch Fleisch Französisch Frühstück Kalt Österreich Sommer Sündiges

Räucherlachs auf Frischkäse und Sonnenblumen-Bagel

Zutaten für 2 Personen: ca. 250 Gramm geräuchterten Bio Lachs zwei Sonnenblumen-Bagels Kren Frischkäse Wallnuss Frischkäse Gänseleber Pastete Preiselbeeren Schnittlauch Erdbeeren Sekt Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Die Bagels teilen und ordentlich mit Kren Frischkäse bestreichen. Den Räucherlachs darauf legen und alles mit den restlichen Beigaben auf einem Holzbrett mit einem Sekt servieren. Ich wünsche gutesContinue Reading “Räucherlachs auf Frischkäse und Sonnenblumen-Bagel”

Allgemein Asiatisch Deutsch Eier Fastfood Fleisch Österreich Sündiges USA

Chicken Nuggets Hausgemacht

Zutaten für 4 Personen: vier Hähnchenbrustfilets oder sechs ausgelöste Hähnchenschenkel drei Eier Mehl Semmelbrösel/Paniermehl Butterschmalz Brokkoli Süß-Saure Soße Salz Pfeffer Zubereitungszeit ca. 20-25 Minuten (wenn man ein ganzes Hähnchen selbst auslöst dauert es länger) Butterschmalz langsam auf ca. 160 Grad erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets oder Schenkel in die gewünschte Größe schneiden. Um mir die Arbeit zuContinue Reading “Chicken Nuggets Hausgemacht”

Allgemein Eier Fastfood Fleisch Gemüse Italienisch Mediterran Pizza Rustikal Sündiges

Pizza Röschen mit Virgina Schinken

Zutaten für 2 Personen: 400 Gramm Pizza-Teig (fertig) 200-250 Gramm Tomatensoße Rosmarin Olivenöl Knoblauch Salz Zucker Pfeffer Basilikum Thymian eine bis zwei rote Zwiebeln 16 Scheiben Virginia Schinken Parmesan Frische Basilikum Blätter Zubereitungszeit ca. 1 Stunde Zubereitung: Roten Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Die Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten, KnoblauchContinue Reading “Pizza Röschen mit Virgina Schinken”

Allgemein BBQ Bier Deutsch Fastfood Fleisch Gemüse Kartoffel Österreich Polnisch Rustikal Sündiges

Bratwurst mit gerösteten Zwiebeln auf Kartoffelpüree

Zutaten für 2 Personen: zwei ca. 120 Gramm Bratwürstel zwei Zwiebel vier große mehligkochende Kartoffeln 100-150 ml Milch ca. 125 Gramm Butter Salz Pfeffer Muskat 50-80 Gramm Butterschmalz Petersilie Zubereitungszeit ca. 45 Minuten Backofen auf 180 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Bratwürstel leicht einschneiden und auf ein GrillrostContinue Reading “Bratwurst mit gerösteten Zwiebeln auf Kartoffelpüree”

Allgemein Deutsch Eier Fastfood Fleisch Gemüse Österreich Polnisch Rustikal

Grundrezept für Frikadellen

Zutaten für zwei Personen: 400-500 Gramm Faschiertes je nach Wunsch eine Zwiebel gedünstet eine trockene Semmel ein Ei ein Esslöffel scharfen Senf Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Petersilie gehackt Sonstige Gewürze nach Wunsch und Geschmack hinzugeben. Zubereitungszeit ca. 25 Minuten Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!

Allgemein Deutsch Fastfood Fisch Frühstück Gemüse Gesund Italienisch Österreich Rustikal Sommer Spanien

Geräucherter Lachs mit Joghurt-Dill-Soße

Zutaten für 2 Personen: zwei ca. 250 Gramm geräuchterten Bio Lachs geröstetes Wallnuss Brot Butter Olivenöl ein Bund Dill Salz Pfeffer Honig Zubereitungszeit ca. 25 Minuten In einer Schüssel Naturjoghurt mit Honig, geschnittenem Dill, Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank zwischenlagern Brot mit Butter und etwas Olivenöl in einer Pfanne von einer Seite knusprigContinue Reading “Geräucherter Lachs mit Joghurt-Dill-Soße”