Geräuchterter Lachs mit Joghurt-Dill-Soße
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Geräuchterter Lachs mit Joghurt-Dill-Soße

Zutaten für 2 Personen:
  • zwei ca. 250 Gramm geräuchterten Bio Lachs
  • geröstetes Wallnuss Brot
  • Butter
  • Olivenöl
  • ein Bund Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • Honig

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten

In einer Schüssel Naturjoghurt mit Honig, geschnittenem Dill, Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank zwischenlagern

Brot mit Butter und etwas Olivenöl in einer Pfanne von einer Seite knusprig anrösten und etwas abkühlen lassen.

Das Brot mit Butter bestreichen, mit Lachs belegen und mit der Dillsoße nach Geschmack beträufeln.

Mit Dill garniert servieren und genießen.

Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!

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